Hangi maddeler pasta hamurunu daha yumuşak yapar?

Pastalarınızı yaparken genellikle kullandığınız malzemeler arasında hangi bileşenler var? Süt, su, un, maya, yumurta veya yağ gibi malzemelerin pastanın yumuşaklığı üzerinde ne gibi etkileri vardır? Hangi maddelerin veya tekniklerin daha yumuşak bir pasta hamuru yapmada etkili olduğunu düşünüyorsunuz? Ayrıca bu malzemelerin miktarları ve hamura ne zaman eklenmeleri gerektiğinin de önemli olduğunu düşünüyor musunuz?