Makinesiz espresso yapmak mümkün fakat makineyle yapılan espressoların aynı kalitede olmasını beklememek gerekir. İşte, makinesiz espresso yapmanın basit bir yolu:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı espresso kahvesi
- Sıcak su
- Küçük bir kahve cezvesi veya tencere
- Fincan
Yapılışı:
- Espresso kahvesini yarım çay bardağı sıcak suda karıştırın ve kaynatın. Kahve tozu suyun içinde erimeye başlayacak.
- Kaynamaya başlayan karışımı kısık ateşte 2-3 dakika karıştırın.
- Kahve cezvesi veya tencereyi ocaktan alın ve kahvenin filtresinden fincana eşit şekilde paylaştırın.
- Espresso hazır! İsterseniz üzerine sıcak süt veya köpüklü süt ilave edebilirsiniz.
Not: Bu yöntem, makineyle yapılan espresso kalitesinde olmayabilir ancak evde hızlı bir şekilde hazırlanabilir.