Dondurma sevmeyen yoktur sanırım, peki dondurma nasıl yapılır? sade dondurma çok sevmiyorum, sevdiğim tatlarla karıştırarak farklı lezzetlerde dondurma yapabilir miyiz? Örnek kakaoyu çok severim, kakaolu dondurma nasıl yapılır?
Dondurma yapmak oldukça kolay bir işlemdir. İhtiyacınız olan malzemeler: krema, süt, şeker ve istediğiniz tatlar. Kakaolu dondurma yapmak istiyorsanız, kakao tozu da ekleyebilirsiniz. İşte kakaolu dondurma tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı krema
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynamaya başlayınca ocağı kapatın.
- Karışımı blenderden geçirin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre işlemi tamamlayın.
- Hazır olan dondurmanızı bir kaba koyup buzlukta en az 3 saat bekletin.
Not: Kakaolu dondurmaya ek olarak istediğiniz tatları da ekleyebilirsiniz. Mesela çikolata parçacıkları veya fındık kırığı gibi. Kendinize özgü bir dondurma tarifi oluşturabilirsiniz.