Bir vegan diyetin insan sağlığı üzerindeki faydaları nelerdir?

Vegan bir diyetin insan sağlığı üzerindeki bireysel yararları ve genel olarak yaşam kalitesi üzerindeki etkileri nelerdir? Bu diyet modelini benimseyen kişilerde hangi sağlık parametrelerinin iyileştigi biliniyor? Söz konusu diyet, kronik hastalıkların önlenmesine ne ölçüde yardımcı olabilir? Vegan bir diyetin insan bedeni üzerinde olası riskleri ve yan etkileri nelerdir?