Türkiye'nin hangi şehri, tarihi evleri ve sokaklarıyla ünlüdür?

Hangi şehirde yer alan tarihi evler ve sokaklar gezilerek tarihi bir yolculuk yapılabilir? Bu evler ve sokaklar hangi döneme ait ve hangi ünlü tarihi kişiliklerin yaşadığına dair bilgi verin.